Inicio  
  
  
   Atholl brose
Panes, cereales y galletas
 
Tu nombre :
Tu e-mail * :
Nombre del destinatario :
E-mail del destinatario * :
Tu mensaje :
*campo obligatorio
¡Tu mensaje ha sido enviado!

Atholl brose

Se dice que este aristocrático postre lo inventó un tal duque de Atholl, de donde proviene su nombre. La harina de avena es excelente para el corazón porque contiene salvado. Además, la avena también es una fuente de fitoestrógenos. Esta receta es el modo perfecto de tomar avena en otro plato que no sean los cereales del desayuno. El whisky se debe reservar para ocasiones especiales.

Atholl brose
Para 4 personas

Ingredientes para la receta de atholl brose:


  50 g de harina de avena, tostada
  4 cucharadas de miel, preferentemente de brezo, y un poco más para servir
  300 ml de crema de soja
  6 cucharadas de whisky escocés (optativo)

Preparación de la receta de atholl brose:


- Mezclar la harina de avena y la miel con la crema de soja y enfriar bien. Justo antes de servir, añadir el whisky (si se usa), removiendo para integrarlo en la mezcla. Añadir otra cucharada de miel.

Valor nutricional de la receta atholl brose:

Fitoestrógenos ****
Ácidos grasos esenciales *
Antioxidantes *


Get more on this subject…