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Arroz frito con huevo

¡Una forma estupenda de disfrutar de la comida china sin nada de glutamato monosódico! A los niños también les encantará este plato. Combina particularmente bien con la «Lubina al vapor al estilo chino» y con «Langostinos jumbo en salsa de soja»

Arroz frito con huevo
Para 4-6 personas

Ingredientes para la receta de arroz frito con huevo:


  4 huevos
  1 cucharada de aceite vegetal (girasol)
  600 g de arroz blanco cocido
  150 g de guisantes congelados
  3 cucharadas de salsa de soja baja en sal
  3 cucharadas de aceite de sésamo
  6 cebolletas, picadas muy finas

Preparación de la receta de arroz frito con huevo:


1 - Cascar los huevos en un tazón y batir unos segundos.

2 - En una sartén grande, calentar el aceite y cocinar los huevos como si se estuvieran haciendo revueltos.

3 - Añadir el arroz a la sartén y mezclar bien, manteniendo el fuego entre bajo y medio.

4 - Incorporar el resto de ingredientes, calentar bien y servir.

Calorías de la receta arroz frito con huevo:

Por ración: 392 kcal , 17,4 g de grasas, 3 g de grasas saturadas, 0,56 g de sodio



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