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Mermelada de tomates

Mermelada de tomates
Dificultad: Media

Ingredientes para la receta de mermelada de tomates:


  2 kg de tomates 

  2 kg de azúcar 

  500 g de manzanas 

  1 limón 

Preparación de la receta de mermelada de tomates:


1 - Lava los tomates, sécalos y córtalos en dados.

2 - Colócalos en una olla con el azúcar, la cáscara y el zumo de limón. Lleva a ebullición y déjalo cocer a fuego lento.

3 - Deja que se reduzca el jugo hasta que la mermelada espese. Añade las manzanas peladas y cortadas.

4 - Déjalo hervir a fuego lento una media hora más. Mételo en tarritos. 



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