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Arroz con leche casero

Arroz con leche casero

Ingredientes para la receta de arroz con leche casero:


  1 cáscara de limón
  1 rama de canela
  400 gramos de arroz
  1 litro de leche
  Canela en polvo

Preparación de la receta de arroz con leche casero:


1 - Se pone a cocer la leche junto con la rama de canela y la cáscara de limón. Cuando rompa a hervir, se añade el arroz, removiendo inmediatamente con una cuchara de palo. Lo dejamos cocer, a fuego lento, durante 20 minutos aproximadamente, hasta que esté blando. No hay que dejar de darle vueltas al arroz, para evitar que se pegue o se queme.

2 - Luego, se retira del fuego. Se quita la cáscara de limón y la rama de canela, y se adorna con la canela en polvo. Se deja enfriar.



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