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Postres con frutas

Postres con frutas

Saludables y ligeros, los postres con frutas son una excelente opción para completar tu menú. Pero no te conformes con una sencilla macedonia de frutas. Atrévete con unas nectarinas al café o una crema fría de fresas con menta.

Baklava de manzana y cerezas con jarabe de canela Baklava de manzana y cerezas con jarabe de canela La baklava es una especialidad de Grecia y Oriente Medio. Normalmente, la pasta filo se llena de crujientes nueces, se hornea y después se rocía...
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Bavarois de fresa Bavarois de fresa Hidratar la gelatina en un recipiente con agua fría. Llevar el agua y el azúcar a ebullición. Cuando el azúcar se haya disuelto, retirar del fuego....
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Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja Dos horas antes de hacer la masa, macerar las pieles de naranja cortadas en trocitos en el licor elegido. Retirar la mantequilla del frigorífico...
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Bollos de fruta Bollos de fruta El yogur ayuda a obtener unos bollos ligeros y tiernos. Para aportarles un sabor aún más apetitoso pueden añadirse pasas sultanas amarillas o pasas...
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Brochetas de fruta fresca Brochetas de fruta fresca Pelar y cortar las diferentes frutas a dados o rodajas desimilar tamaño y disponerlas en un bol. Rociarlas con unas gotas de limón...
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Buñuelos de manzana a la sartén Buñuelos de manzana a la sartén Preparación de la masa para los buñuelos: desmenuzar la levadura en una ensaladera, agregar agua tibia y mezclar. Dejarlo apartado...
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Buñuelos de manzana de la abuela Buñuelos de manzana de la abuela Para comprobar la temperatura del aceite de freír, en caso de que no se disponga de una freidora eléctrica o un termómetro, se...
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Carpaccio de piña con salsa daiquiri de frutas Carpaccio de piña con salsa daiquiri de frutas Unas finas rodajas de piña en un cóctel de frutas.Este postre tiene muy poca grasa y mucho sabor.
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Cestillo de melón y fruta roja al cava brut Cestillo de melón y fruta roja al cava brut Cortar el melón por la mitad. Vaciarlo, formando bolitascon el utensilio adecuado o, en su defecto, con la ayuda de una cucharilla, evitando...
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Charlota con manzana caramelizada Charlota con manzana caramelizada Preparar el bizcocho la víspera. Precalentar el horno a 180 °C (termostato 6). Batir 3 huevos enteros con el azúcar durante 5 minutos con una...
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Charlota rusa con frambuesas Charlota rusa con frambuesas Cubrir el fondo del molde para preparar la charlota con bizcochos de soletilla. Cortar los bizcochos en punta hacia el centro formando una roseta...
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Clafoutis de pera Clafoutis de pera En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura y el azúcar. Hacer un hueco y verter medio vaso de leche fría y dos yemas de huevo. Mezclar...
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Compota de albaricoque al estilo criollo Compota de albaricoque al estilo criollo Cortar los albaricoques por la mitad y quitar el hueso. Ponerlos en un plato hondo, espolvorear con la mitad del azúcar y bañar con la mitad del...
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Compota de manzana Compota de manzana Se pelan las manzanas, quitándoles el corazón, y se cortan en cuatros. Se rocían con el zumo de los dos limones, para que no se nos oscurezcan, y...
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Corona de hojaldre con nueces Corona de hojaldre con nueces Mezcla en un bol la harina tamizada con la levadura. Añade la sal, el azúcar, el azúcar avainillado, la mantequilla, el huevo, la leche y la...
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Crema fría de fresas con menta fresca Crema fría de fresas con menta fresca Plato con nombre extraño, tal vez, pero la crema de fresas es una receta muy conocida que tiene variaciones en todo el mundo. Hay que probarlo, es...
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Crêpes con crema y melocotones Crêpes con crema y melocotones Haz una fuente con la harina. Echa los huevos en el centro y mézclalo todo removiendo con una cuchara de madera. - Añade entonces el aceite, la...
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Crêpes rellenas con frambuesas Crêpes rellenas con frambuesas Prepara la masa: - Pon la harina en un bol y mezcla con los huevos antes de añadir la leche, una pizca de sal y una gota de aceite. - Deja...
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Creps de fruta y mermelada Creps de fruta y mermelada En un recipiente, batir los huevos y añadir poco a poco laharina, la leche y la pizca de sal.Agregar luego la mantequilla fundida y el ron,...
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Crujiente de manzana afrutado Crujiente de manzana afrutado ¿Se ha olvidado de preparar el pastel de frutas para el postre? Pues aquí tiene una excelente solución. Lleno de fruta, especias y muchas otras...
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Cuadrados de almendras caramelizadas Cuadrados de almendras caramelizadas Estas galletas se convertirán pronto en otras de sus preferidas. Son muy ricas; puede cortarlas en cuadrados pequeños para servirlas con el café...
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Cuadrados de limón escarchados Cuadrados de limón escarchados Estas frescas golosinas resultan deliciosas con una taza de té o café, aunque también pueden servirse como postre junto con frutos rojos frescos y...
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Delicia de fresas Delicia de fresas Poner los huevos en un recipiente al baño María. Batir enérgicamente con un batidor, añadiendo el azúcar poco a poco. La mezcla comenzará a hacerse...
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Escarchado de albaricoque Escarchado de albaricoque Derretir la mermelada de albaricoque en un cazo pequeno de acero inoxidable junto con 1-2 cucharadas de zumo de limon o de agua. Pasar la mermelada...
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Frutas al grill Frutas al grill Las frutas utilizadas en esta receta son muy dulces, así que sólo hará falta un poquito de azúcar moreno para caramelizarlas bajo el grill. Servir...
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