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Arroz con pollo, curry, pasas y piñones

Arroz con pollo, curry, pasas y piñones
6 personas

Ingredientes para la receta de arroz con pollo, curry, pasas y piñones:


  200 g de arroz cocido
  1 cebolla
  3 cucharadas de aceite
  150 g de pollo
  150 g de jamón cocido
  100 g de champiñones
  100 g de pasas
  1 cucharadita de curry
  50 g de piñones

Preparación de la receta de arroz con pollo, curry, pasas y piñones:


1 - Marcar la cebolla picada en aceite caliente. Añadir el pollo, el jamón cortado en trozos pequeños, los champiñones y las pasas.

2 - Incorporar el arroz, el curry y continuar la cocción a fuego lento durante 10 minutos, sin dejar de remover.

3 - Añadir los piñones y servir caliente.



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