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Alcachofas salteadas con jamón y setas

Alcachofas salteadas con jamón y setas
4 personas

Ingredientes para la receta de alcachofas salteadas con jamón y setas:


  1 lata grande de alcachofas
  100 g de jamón serrano
  1 diente de ajo
  1 cayena
  sal y pimienta

Preparación de la receta de alcachofas salteadas con jamón y setas:


1 - En una sartén rehogar una guindilla y un diente de ajo.

2 - Retirar la guindilla, antes de que se ponga negra para evitar que amargue.

3 - Incorporar el jamón cortado en trozos,  las setas y los corazones de alcachofa hasta que se doren.  Salpimentar y servir.



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