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Cocina china

Cocina china

La cocina china es un reflejo de la diversidad de sus tradiciones milenarias. Descubre paso a paso la elaboración de las recetas más típicas como la salsa agridulce o el arroz tres delicias.

Arroz tres delicias Arroz tres delicias Cocer el arroz con un chorrito de aceite y una pizca de sal.En una  sartén con aceite marcar las gambas hasta que tomen color....
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Calamares al estilo chino Calamares al estilo chino Poner las anillas de calamar en un cuenco. Rociar con la salsa de soja. Espolvorear con jengibre picado muy fino. Echar un poco de pimienta....
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Centollo con salsa agridulce Centollo con salsa agridulce Preparación de los centollos: elegir centollos muy frescos, preferentemente con las huevas. Deben lavarse muy bien, poniendo especial cuidado para...
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Cucurucho de pescado Cucurucho de pescado Se componen de tres elementos: el pescado, la salsa y las hojas con las que se envuelve cada cucurucho. Elegir un pescado bastante grande con pocas...
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Sopa de pescado china Sopa de pescado china Le pedimos al pescadero que nos filetee un lenguado y que nos de los recortes. Hacemos un caldo de pescado suave cociendo en un litro de agua las...
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Sopa oriental Sopa oriental Remojar la pasta en agua templada durante 15 minutos y después cocerla en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.-Diluir la harina en un poco de...
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