Inicio  
  
   Cocina india
Temas
 
Tu nombre :
Tu e-mail * :
Nombre del destinatario :
E-mail del destinatario * :
Tu mensaje :
*campo obligatorio
¡Tu mensaje ha sido enviado!

Cocina india

Cocina india

La cocina india se inspira de los contrastes de su paisaje, de sus hombres y mujeres y de los perfumes del país. Te sorprenderá la variedad de colores, de texturas y de sutiles aromas que descubrirás en nuestras recetas de curry o chutney. Sumérgete en la magia de la cocina india con las recetas que te presentamos a continuación.

Calabacines con crema de coco Calabacines con crema de coco Fundir la crema de coco añadiendo poco a poco agua caliente. Deben salir 2 tazas de crema. Tostar Ligeramente los granos de cilantro y comino en la...
Leer la receta

Chutney de menta fresca Chutney de menta fresca Este chutney fresco se sirve normalmente con currys. También puede tomarse como salsa para mojar con tortas indias antes de la comida, como...
Leer la receta

Curry de garbanzos, patatas y espinacas Curry de garbanzos, patatas y espinacas Radha Patterson, copropietaria (junto con Mary Maw) del excelente restaurante Cargoes, en Belfast, fue quien nos proporcionó esta deliciosa receta...
Leer la receta

Panir de queso Panir de queso La cuajada, llamada panir en hindi, se utiliza mucho en nuestras recetas y no se le conoce ningún sustituto. Los quesos comerciales no pueden...
Leer la receta


Más información sobre este tema: